Este libro contiene el desarrollo programático de la primera parte del curso abierto de administración agropecuaria. Para facilitar su comprensión, se incluyen tanto cuadros que enmarcan los conceptos más importantes como ejercicios y problemas diversos que permitirán al estudiante entrenarse en la aplicación de técnicas propias de la contabilidad en la empresa agropecuaria de bovinos, y contar con la práctica necesaria para poder emplearlas posteriormente en el desempeño de su trabajo.

Introducción
Capítulo 1. Importancia de la contabilidad en una empresa agropecuaria
Capítulo 2. Tipos de libros de contabilidad
Capítulo 3. Estados financieros
Capítulo 4. Contabilidad de costos de producción
Capítulo 5. Punto de equilibrio
Capítulo 6. Rentabilidad contable y punto de cierre
Anexo: Formulario
Lecturas recomendadas
Bibliografía