Las estructuras, reacciones qu?micas y s?ntesis de los compuestos del carbono son la extensa materia de la Qu?mica Org?nica. Para facilitar su comprensi?n por alumnos de qu?mica e ingenier?a qu?mica, los autores ofrecen un aprendizaje significativo centrado en el estudiante y reforzado mediante mapas conceptuales, diagramas de flujo y otros instrumentos que ayudan a relacionar cada nuevo conocimiento con el anterior. Desde los alcanos y la estereoqu?mica hasta la espectrometr?a de masa, cada cap?tulo presenta pausadamente los temas tomando en cuenta la problem?tica del aprendizaje y acompa?ada cada paso con cuidadosa definiciones e ilustraciones. Esperamos por eso que Qu?mica Org?nica I sea de genuina utilidad.
4.Halogenuros de alquilo. 4.1 Estructura. 4.2 Nomenclatura. 4.3 Propiedades f?sicas de los halogenuros de alquilo. 4.4 Preparaci?n de halogenuros de alquilo. 4.5 Reacciones de los halogenuros de alquilo.
5. Alquenos. 5.1 Estructura. 5.2 Nomenclatura de los alquenos. 5.3 Propiedades f?sicas de los alquenos. 5.4 Preparaci?n de los alquenos. 5.5 Reacciones qu?micas de los alquenos. 5.6 An?lisis de los alquenos.
6. Dienos y polienos. 6.1 Dienos. 6.2 Estabilidad de los dienos. 6.3 Reacciones de dienos conjugados. 6.4 Polienos conjugados.
7. Alquinos. 7.1 Estructura y nomenclatura. 7.2 Propiedades f?sicas. 7.3 Estabilidad del acetileno. 7.4 Preparaci?n de alquinos. 7.5 Propiedades de los alquinos.
8. Alcoholes. 8.1 Estructura. 8.2 Nomenclatura de los alcoholes. 8.3 Propiedades f?sicas. 8.4 Preparaci?n de alcoholes. 8.5 Propiedades qu?micas. 8.6 Estructura y propiedades. 8.7 Nomenclatura de los ?teres. 8.8 S?ntesis de ?teres. 8.9 Reacciones de los ?teres. 8.10 Reacciones de los ep?xidos.
9. Resonancia magn?tica nuclear RMN. 9.1 Importancia y campo de aplicaci?n. 9.2 Fundamentos f?sicos de la espectroscopia RMN. 9.3 El espectr?metro RMN. 9.4 Disolventes deuterados para el RMN. 9.5 La se?al RMN.
10. Espectrometr?a de masa. 10.1 Generalidades y campos de aplicaci?n. 10.2 Espectr?metro de masas y fundamento. 10.3 El espectro de masas.