La quinta edición de Bioquímica. Las bases moleculares de la vida brinda al estudiante la cobertura correcta de la información que requiere sobre los principios esenciales de esta materia.
Lo nuevo en esta edición:
-Mayor relevancia: nuevas características en los ensayos sobre “Bioquímica en perspectiva” que muestran al alumno cómo se aplicarán los principios bioquímicos en su futura carrera científica.
-Problemas y soluciones: aproximadamente 10% de los problemas presentados al final de cada capítulo son completamente nuevos.
-Mecanismos de reacción: se añadió un mayor número de mecanismos catalíticos para proporcionar al lector una mejor comprensión de las formas por medio de las cuales ocurren las reacciones bioquímicas. Con ello se ha mejorado el equilibrio entre química y biología dentro del texto.
-Nuevas ilustraciones: fueron elaboradas 60 figuras nuevas, en tanto que muchas más de la edición anterior fueron actualizadas y mejoradas, a fin de facilitar la comprensión visual de los procesos bioquímicos.

Prefacio
Acerca de los autores
1. Introducción a la bioquímica
1. ¿Qué es la vida?
2. Biomoléculas
3. ¿Es la célula viva una fábrica de productos químicos?
4. Biología de sistemas
2. Las células vivas
1. Temas básicos
2. Estructura de las células procariotas
3. Estructura de las células eucariotas
3. El agua: la matriz de la vida
1. Estructura molecular del agua
2. Enlaces no covalentes
3. Propiedades térmicas del agua
4. Propiedades disolventes del agua
5. Ionización del agua
4. Energía
1. Termodinámica
2. Energía libre
3. Función del ATP
5. Aminoácidos, péptidos y proteínas
1. Aminoácidos
2. Péptidos
3. Proteínas
4. Máquinas moleculares
6. Enzimas
1. Propiedades de las enzimas
2. Clasificación de las enzimas
3. Cinética enzimática
4. Catálisis
5. Regulación enzimática
7. Carbohidratos
1. Monosacáridos
2. Disacáridos
3. Polisacáridos
4. Glucoconjugados
5. Código de los azúcares
8. Metabolismo de los carbohidratos
1. Glucólisis
2. Gluconeogénesis
3. Vía de las pentosas fosfato
4. Metabolismo de otros azúcares importantes
5. Metabolismo del glucógeno
9. Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico
1. Reacciones de oxidación-reducción
2. Ciclo del ácido cítrico
10. Metabolismo aerobio II: transporte de electrones y fosforilación oxidativa
1. Transporte de electrones
2. Fosforilación oxidativa
3. Oxígeno. Funcionamiento celular y estrés oxidativo
11. Lípidos y membranas
1. Clases de lípidos
2. Membranas
12. Metabolismo de los lípidos
1. Ácidos grasos, triacilgliceroles y rutas de las lipoproteínas
2. Gliceroneogénesis y el ciclo del triacilglicerol
3. Metabolismo de los lípidos de la membrana
4. Metabolismo de los isoprenoides
13. Fotosíntesis
1. Clorofila y cloroplastos
2. Luz
3. Reacciones a la luz
4. Las reacciones dependientes de la luz
5. Regulación de la fotosíntesis
14. Metabolismo del nitrógeno I: síntesis
1. Fijación del nitrógeno
2. Biosíntesis de los aminoácidos
3. Reacciones biosintéticas que involucran aminoácidos
15. Metabolismo del nitrógeno II: degradación
1. Recambio proteínico
2. Catabolismo de los aminoácidos
3. Degradación de neurotransmisores
4. Degradación de los nucleótidos
16. Integración del metabolismo
1. Visión general del metabolismo
2. Hormonas y comunicación intercelular
3. Metabolismo en el cuerpo de los mamíferos: división del trabajo
4. Ciclo alimentación-ayuno
17. Ácidos nucleicos
1. DNA
2. RNA
3. Virus
18. Información genética: replicación, reparación y recombinación
1. Información genética: replicación, reparación y recombinación
2. Transcripción
3. Expresión génica
19. Síntesis de proteínas
1. El código genético
2. Síntesis de proteínas
Apéndice
Glosario
Créditos
Índice alfabético